GreenCravers.com

All soya er ikke skapt like: Den pålitelige merkene

av Diana

Dersom du eller noen i din familie drikker soya melk eller spiser soyabønner produkter vennligst betale oppmerksomhet. I dag er jeg deler pålitelige merkevarer - de produsenter av soya produkter som støtter kvalitetsprodukter og gi full åpenhet om hvordan de er produsert. Det er mange selskaper som er mer interessert i profitt enn helsen vår ... og de elsker å leke med ord som "naturlig" når de markedsfører produktene. Som jeg alltid streber etter å gjøre, vil jeg styrke deg kunnskap er nødvendig for å ta informerte beslutninger i markedet. La oss få fakta på merker!

Cornucopia Institute forskere har utgitt en ny rapport og et system som brukes til å sats produsenter av soya produkter (noe med soyabønner). Instituttet bruker en 5 - Bean rating og studerte de mest populære selskapene som produserer soya melk og tofu.

Hva rating betyr: Blant annet kvalitet angår stemmer vurdere:

• Der soyabønner er hentet fra (mange selskaper bruker tvilsomme soyabønner hentet fra Kina)
• Hvordan soyabønner behandles
• Hvordan åpenhjertig selskapene er i å gi informasjon til etterforskerne
• Hvorvidt selskapet tester for og unngår genmodifiserte soyabønner

Her er hvordan merkevaren stablet opp ...

Fem - Bean Brands: Eden, Vermont Soy, Små Plant Tofu, Farmsoy, Twin Oaks, Unisoya.

Ovennevnte er helt transparent i sin avsløring der deres ingredienser er hentet.

4 - Bean Merker: Organic Valley, Grand Eastern Miso, Fresh Tofu.

De er fremdeles gode valg, men har ikke testing system på plass for å oppdage eventuelle kontaminering med genetisk ingeniør organismer. Wildwood og Tofu Handle miste poeng ifølge rapporten fordi de er sourcing økologiske soyabønner fra Kina i stedet for innenlands. Angivelig Kinas standarder for "økologisk" er mye annerledes enn amerikanske standarder, men bør det bemerkes at Instituttets agenda er anti-import (i støtte fra familie-basert jordbruk).

3 - Bean Brands: Harris Teeter.

2 - Bean Brands: Trader Joes og Whole Foods.

Det var veldig overraskende for meg at Trader Joe er på bunnen. Hvorfor? Vel det betyr ikke at deres kilder er dårlig, men fordi de nekter å dele sine kilder som hjelper dem å være på bunnen av listen. Igjen, de er store kjøpere av produkter og også dette kan skade mer enn å hjelpe dem med instituttet.

Jeg personlig oppfordrer Whole Foods og Trader Joe er å vurdere sourcing fra familie og / eller mindre bøndene / dyrkerne av soya ... og å gi mer innsyn.

1 - Bean Brands: Silk (Dean Foods)
Silk ser ut til å bevege seg bort fra organiske soyamelk. Vennligst vær oppmerksom neste gang du kjøpe deres produkter. Gjør er å si ORGANIC eller står det naturlig. I motsetning til "organisk" hevder ... det er ingen standard for "naturlig" soyabønner i Silk soyamelk. Dette betyr at det kan produseres på monokultur gårder, med innganger som syntetisk gjødsel og plantevernmidler som ville være strengt forbudt i økologisk produksjon.

Bottom line: Neste gang du ønsker å betale mer av dine hardt opptjente penger oppmerksom hva er du tilbringer på.