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Tutta la soia non è uguale generato: la fiducia marche

di Diana

Se voi o qualcuno nella vostra famiglia di soia latte beve o mangia prodotti di soia si prega di prestare attenzione. Oggi sono la condivisione dei brand più amati - i produttori di prodotti di soia che supportano i prodotti di qualità e di fornire una completa informativa su come vengono prodotte. Ci sono molte aziende che sono più interessati al profitto piuttosto che la nostra salute ... e amano giocare con parole come "naturale" quando sul mercato dei prodotti. Come ho sempre cercare di fare, ti potenziare le conoscenze necessarie per prendere decisioni informate sul mercato. Andiamo ai fatti sui marchi!

Cornucopia Institute i ricercatori hanno pubblicato un rapporto nuovo e di un sistema utilizzato per i produttori tasso di prodotti di soia (qualsiasi cosa con i fagioli di soia). L'Istituto utilizza un 5 - Voto Bean e ha studiato le aziende più popolari producono latte di soia e tofu.

Quello che il voto vuol dire: Tra le altre preoccupazioni qualità dei rating considerare:

• Quando la soia provengono da (molte aziende utilizzano soia discutibile proviene dalla Cina)
• Come i semi di soia sono trattati
• Come esplicita le aziende sono nel fornire informazioni agli investigatori
• Se la società di analisi e di evitare la soia geneticamente modificata

Ecco come il marchio impilati ...

5 - Bean Marche: Eden, Vermont di soia, tofu Pianta Piccola, Farmsoy, Twin Oaks, Unisoya.

Quanto sopra sono completamente trasparenti nella loro comunicazione in cui vengono acquistati i loro ingredienti.

4 - Bean Marche: Organic Valley, Grand Eastern miso, tofu fresco.

Sono ancora buone scelte, ma non hanno il sistema di test in atto per scoprire la contaminazione con organismi geneticamente ingegnere. Wildwood e tofu Negozio perdere punti secondo il rapporto, perché sono di sourcing soia organici provenienti dalla Cina invece che nazionale. A quanto pare in Cina standard per "organico" sono molto diverso da quello standard americani, tuttavia, va notato che l'agenda dell'Istituto è anti-importazione (a sostegno di agricoltura familiare).

3 - Bean Marche: Harris Teeter.

2 - Marche Bean: Trader Joe e Whole Foods.

E 'stato molto sorprendente per me che Trader Joe è sul fondo. Perché? Beh, non significa che le loro fonti sono cattivi, ma perché rifiutano di condividere le loro fonti che li aiuta a essere sul fondo della lista. Anche in questo caso, sono grandi acquirenti di prodotti e anche questo può danneggiare più di aiutarli con l'Istituto.

Personalmente ho voglia Whole Foods e Trader Joe di prendere in considerazione di sourcing dalla famiglia e / o piccoli agricoltori / produttori di soia ... e per fornire più informazione.

1 - Bean Marche: Silk (Dean Foods)
Seta sembra muoversi lontano da latte di soia BIOLOGICO. Si prega di prestare attenzione la prossima volta che comprare i loro prodotti. Non fa altro che dire ORGANICO o lo dice NATURALE. A differenza di "organico", afferma ... non esiste uno standard per la "naturale" latte di soia in seta di soia. Ciò significa che può essere prodotto in aziende agricole monocoltura, con l'impiego di fertilizzanti sintetici e pesticidi che sarebbe severamente vietato nella produzione biologica.

Bottom line: La prossima volta che vuole pagare più di vostri sudati soldi attenzione pagare che cosa stai spesa.