GreenCravers.com

Baked ist nicht immer gesund:
Hier ist, wie zu sagen,

von Diana

Fakt ist:

80 Prozent der Amerikaner haben keine Ahnung Welche Nahrungsmittel enthalten Transfette

Lesen Sie Zeit:. 2 Minuten Wie in NaturalNews gemeldet, die meisten Menschen in den Vereinigten Staaten wissen jetzt, dass sie Transfette zu vermeiden, aber nur wenige wissen, welche Lebensmittel die gefährlichen Inhaltsstoffe enthalten. Beispiel: Lebensmittel-Unternehmen verkauft Dinge wie Kartoffel-Chips und frittierte Snacks Waren zu stoppen Braten und slap "gebacken" auf dem Etikett - sie nehmen Braten völlig aus der Gleichung heraus. Bingo - ihr Produkt wird gesunde Ernährung. Right? Falsch! Betrachten wir die tatsächlichen Inhaltsstoffe - nicht nur, was kann während des Kochens zugegeben werden. Lesen Sie weiter und ich werde Ihnen zeigen, die einfach, schnell entscheiden, was einen gesunden Snack, wie in der Shopping-Insel aussieht. Hier ist, wie das Etikett lesen und wissen, worauf zu achten ist. Meine goldene Regel: s

1. Wenn die Liste der Zutaten ist länger als 4-5 Zutaten kaufen Sie es nicht. Geben Sie kein Geld, um Ihr Kind zu vergiften.
2. Achten Sie auf mehrere Formen von Konservierungsstoffen oder was auch klingt wie ein Konservierungsmittel (in der Regel sind die Wörter, die Sie noch nie gehört habe und nicht aussprechen kann).
3. Schauen Sie sich die Haltbarkeit. Je länger die Haltbarkeit desto wahrscheinlicher ist es "versteckte" Transfette oder gefährliche Konservierungsstoffe.
4. Die meisten frittierten Lebensmitteln in Restaurants enthalten Transfette - einige sind geladen

Versteckte Trans-Fettsäuren: Die Fakten auf Braten

Während Lebensmittel-Unternehmen erforderlich sind, um Transfette auf Ernährungs-Etiketten Liste kann ein Produkt wie folgt aufgelistet Trans-Fettsäuren frei, wenn es weniger als fünf Gramm der Fette pro Portion enthält.

Jedes Produkt enthält "hydriert" oder "teilweise gehärtet" Öle enthalten Transfette. Sie werden üblicherweise in gebackenen und gebratenen Lebensmitteln verwendet werden, obwohl einige Hersteller begonnen haben Ausstieg aus deren Nutzung.

Was ist das Problem? Im Gegensatz zu natürlichen Fetten Transfette haben keinen Nährwert und drastisch erhöhen das Risiko von Herz-Kreislauf-Krankheit und Tod. Wie gesättigte Fette , erhöhen sie die körpereigene LDL ("schlechtes" Cholesterin), aber im Gegensatz zu den Fetten sie auch niedriger sein HDL ("gutes" Cholesterin).

Trans-Fette, die auch als gehärtete Öle genannt, sind im Labor künstlich durch Hinzufügen weiterer Wasserstoffatome zu ungesättigten pflanzlichen Ölen hergestellt. Sie haben lange ein Liebling der Lebensmittelindustrie für ihre erhöhte Haltbarkeit gegenüber herkömmlichen Ölen.

Die Forscher befragten 1000 Lebendgeburten Einwohner der Vereinigten Staaten im Jahr 2007 über ihre Kenntnisse von Transfettsäuren, und festgestellt, dass eine volle 92 Prozent hatte der Fette gehört, verglichen mit nur 84 Prozent, die von ihnen im Jahr 2006 gehört hatte. Fast 75 Prozent derjenigen, die von Transfetten gehört hatten, waren sich bewusst, dass Konsum von Fetten das Risiko von Herzerkrankungen erhöht.

Die Forscher jetzt gefragt, die Menschen zu drei Lebensmittel, die Transfette enthalten eine Liste, aber nur 21 Prozent waren in der Lage, dies zu tun - dennoch eine Verbesserung gegenüber 17 Prozent im Jahr 2006.

Gesetze zum Verbot von Transfettsäuren in Restaurants haben in einer Reihe von Städten, darunter New York, sowie durch den Bundesstaat Kalifornien verabschiedet worden.

Quelle: NaturalNews.com